饭店跟员工没有签合同不让员工走了怎么办
法律方面，首先*没有签合同，可以罚款的，第二只要你有书面说明要辞职，留下证据，然后一个月就可以走了，这是法律允许的，他不找人或者不同意是他的事，他要是搞不给你结工资，就再来硬的。
没有签劳动合同辞职不让走，员工可以采取以下措施：与单位协商：员工可以与单位协商解决，说明自己已经辞职，请求单位予以放行。
没签劳动合同就要求补签，或者是直接要求双倍工资赔偿。
直接向你们当地的劳动局监管大队投诉就可以了，直接 *** 投诉都可以。
饭店辞职老板不让走怎么办
法律分析：餐饮辞职老板不让走可以起诉。正常离职，公司不让走，公司违法，公司需配合劳动者办理离职手续。擅自离职，给公司造成实质损失的，公司可以要求劳动者赔偿。
法律主观：辞职时老板不让走的，劳动者可以采取协商、申请调解或者申请仲裁等方式来处理。如果劳动者是采取提前三十日书面通知用人单位等方式来离职的，则不需要单位的同意，到期后办完离职手续可以走人。
提前30天书面形式（辞职申请）通知公司要离职，并在辞职申请上备注离职预期时间为一个月以后，并保存好证据；等30天后可以直接办理离职手续，如果公司没意见，结算工资，走人。如果公司不同意，也可以自动离职。
手机通话录音。现在的智能手机基本上都有通话录音功能，所以员工可以用打 *** 的形式向主管人员提出辞职，打 *** 时该说什么内容可以事先想好，没有什么特别的限制，只要是表达辞职的内容就可以了，然后把通话的过程进行录音。
我在饭店上班二十天.想辞职不让走怎么办?
辞职不需要单位批准，批不批无所谓，辞职公司不让走怎么办关键是要有依法提出解除劳动合同的证明，有了证据，在30天（试用期3天）后公司要给你办理离职手续，如果公司不同意，你可以去劳动仲裁机构或劳动监察队投诉公司。
饭店不好辞职的，需口提或书面提出，且提前一个月，你工作不满一个月，且急辞，老板当然不让你辞啦！一：你急辞一时人手不够，上哪找人（临近春节更难找人了）。
辞职报告交给老板满一个月可以直接走。如果双方协商不成，可以向劳动部门求助，申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前30天提出的书面离职，不需要用人单位批准就可以离职。
或者员工是依法行使单方面的劳动合同解除权的情况，员工到期后就能成功的离职；如果老板不让走，可以联系当地人社局的劳动保障监察大队。
没签劳动合同辞工不让走怎么办？ 没签劳动合同辞工不让走的处理方式有： 协商解决： 劳动争议发生后，当事人就争议事项进行商量，使双方消除矛盾，找出解决争议的 *** 。
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